ציוד לייצור מיץ, פירה, עקביות חלקה עם עיסת, CTS

ציוד CTS, לייצור מיצים, פירה, עקביות חלקה עם עיסת. בייצור מיצים טבעיים, אחת המשימות העיקריות היא לייצב את העיסה בהשעיה. עם זאת בחשבון, הפעולה העיקרית בייצור מיצים עם עיסת היא פיזור עדין לגודל חלקיקים של לא יותר מ-50 מיקרון. על ידי הקטנת גודל החלקיקים של העיסה ל- (10-50) מיקרון, יציבות הפיזור העדין עולה, חלקיק המסה של העיסה יורד, עקב המעבר של פרוטופקטין בלתי מסיס לפקטין מסיס במים, צמיגות המיץ עולה מ-6.8 ל-12.2 cP, וצריכת האנרגיה מופחתת באופן משמעותי. האינדיקטורים הנותרים - חלק המוני של חומרים מסיסים יבשים וחומצות ניתנות לטיטרציה - נשארים כמעט ללא שינוי. לפיכך, השימוש בטיפול בקוויטציה כהומוגנית מספק מוצר הומוגני, יציב, שלמעשה אינו מתפרק במהלך האחסון; לחלקיקי עיסת יש מבנה מפוזר דק, שקובע איכויות טעם גבוהות. כורי קוויטציה תעשייתיים של ROTON מאופיינים בקלות תחזוקה ותפעול, אמינות ועמידות, יעילות גבוהה של טיפול בקאוויטציה במוצרים. כורי ROTON מיועדים לפעולה רציפה בסביבות תעשייתיות - 24/7. חלק הזרימה של הכורים (תא cavitation) עשוי מפלדת אל חלד מיוחדת, המאפשרת שימוש בתעשיית המזון, התרופות והכימיה. כורי קוויטציה בפולסים מגנטיים של ROTON הם תוצאה של ההישגים האחרונים של חברתנו בתחום הטיפול בקאוויטציה של נוזלים בשילובים שונים וכן תערובות של נוזלים עם מוצקים. בכורי ROTON נוצרת קוויטציה בשיטת הפולסים המגנטיים ההידרודינמיים ישירות בזרימה, המאפשרת לעבד ביעילות כל נוזל בנפחים תעשייתיים. ענן הקוויטציה מוחזק על ידי השדה המגנטי בדיוק באזור הכור בו מתבצע העיבוד, ויש לו השפעה מיידית על חומר הגלם העובר דרך הקוויטטור. זה מבטיח יעילות גבוהה, אמינות ועמידות של הכורים שלנו.