ציוד CTS, לייצור מיצים, פירה, עקביות חלקה עם עיסת. בייצור מיצים טבעיים, אחת המשימות העיקריות היא לייצב את העיסה בהשעיה. עם זאת בחשבון, הפעולה העיקרית בייצור מיצים עם עיסת היא פיזור עדין לגודל חלקיקים של לא יותר מ-50 מיקרון. על ידי הקטנת גודל החלקיקים של העיסה ל- (10-50) מיקרון, יציבות הפיזור העדין